Ak'tapi

En la región de los Andes de Bolivia, las comidas en familia o con amigos se hacen en el suelo. La comida se coloca sobre telas, los aguayos, y nos sentamos en el suelo alrededor de estas telas. Cada uno es libre de tomar con sus manos lo que desee comer: estos son los Ak’tapi.
Una segunda versión de mi mesa de café sería una Ak'tapi. Una mesa en el suelo: en contacto directo con la Tierra.
Los tejidos se convierten en “bioplásticos” compuestos por todos los productos que generalmente consumimos en un café: azúcar, té, tabaco, café, mate, cacao. Productos cargados de historia colonial.
Ak’tapi invita a la discusión para construir un pensamiento vivo, en plena mutación, y no un pensamiento congelado en tradiciones o creencias: los hongos, los organismos vivos, son libres de desarrollarse.